Diplôme d'ingénieur de l'École
nationale supérieure d'agronomie
et des industries alimentaires
de l'université de Lorraine
spécialité industries alimentaires

École nationale supérieure d'agronomie et des industries alimentaires, Université de Lorraine
(Vandoeuvre-lès-Nancy)

Durée de la formation :  3 ans
Nature de la formation : 
  • Diplôme conférant le grade de master
    • Diplôme conférant le grade de master

    Le grade de master est conféré aux titulaires d’un diplôme de master préparé à l’université, aux titulaires d’un diplôme d’ingénieur ou délivré par les IEP (instituts d’études politiques), par les écoles normales supérieures, par certaines écoles nationales supérieures d’art ou par les écoles nationales vétérinaires, mais aussi aux titulaires d’un diplôme d’État d’infirmier en pratique avancée, d’un diplôme supérieur de comptabilité et de gestion, etc.

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  • Titre habilité par la Commission des titres d'ingénieur (CTI)
    • Titre habilité par la Commission des titres d'ingénieur (CTI)

    Le terme "ingénieur" désigne à la fois un diplôme et un métier. Les diplômes d’ingénieur sont délivrés par des établissements accrédités par la CTI (Commission des titres d'ingénieur). Ils donnent accès au titre d'ingénieur diplômé, qui valide la formation reconnue en France comme à l'étranger.

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Inscrit au RNCP : Niveau 7 (bac + 5)
Les titres enregistrés au RNCP
Le RNCP (Répertoire national des certifications professionnelles) recense tous les diplômes et titres à vocation professionnelle. L’inscription au RNCP atteste d’un niveau de qualification et de connaissances nécessaires à l'exercice d'activités professionnelles. Étudiants et employeurs peuvent plus facilement repérer les compétences acquises à l'issue de la formation.
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Diplôme d'ingénieur

Diplôme délivré par une école d’ingénieurs accréditée par le ministère chargé de l’enseignement supérieur (sur avis de la CTI – Commission des titres d’ingénieur). Il confère le grade de master.

  • Durée : variable (3, 4 ou 5 ans) selon le niveau à l’entrée en formation.
  • Accès : après un bac général ou technologique (cursus en 5 ans) ; après une CPGE ou un diplôme de niveau 5 (bac + 2) type BTS, 2e année de BUT, L2… (cursus en 3 ans) ; après un bac + 1 (cursus en 4 ou 5 ans).
  • Niveau RNCP : de 6 (bac + 3) à 7 (bac + 5).
  • Recrutement : sur dossier et épreuves écrites et/ou orales.
  • Objectif : insertion professionnelle directe.
  • Nombre de programmes : environ 620 (pour 204 écoles d’ingénieurs accréditées).
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Caractéristiques

Modalités : temps plein
Langues : Allemand, Anglais, Espagnol, Italien
Coût total de la scolarité : 1854 euros en 2024 (618 euros par an)
Site internet de la formation : https://ensaia.univ-lorraine.fr/fr/content/ingenieur-des-industries-alimentaires

Admissions

Avec bac + 2 en 1re année du cycle ingénieur
Avec bac + 4 en 2e année du cycle ingénieur
  • Dossier ; épreuves orales ; avec M1 scientifique en sciences et techniques, sciences de la vie et de la terre, physique, chimie . En 2025, 5 places (donnée commune aux spécialités agronomie et industries alimentaires)

Spécialisations

en 3e année du cycle ingénieur, spécialisations :

  • biotechnologies
  • développement industriel
  • formulation alimentaire
  • management de la supply chain et des activités logistiques
  • management des activités, des projets et de l'innovation
  • packaging et conditionnement
  • produits laitiers et qualité
  • sciences et génie de l'environnement

Débouchés

Principaux secteurs :  recherche et développement (29 %), production, exploitation (23 %), achat, approvisionnement, logistique (13 %), commercial (10 %)

Élèves embauchés à l’étranger : 0 %

Temps d’accès au 1er emploi : de 0 à 1 mois (100 %)

Salaire annuel brut moyen à l'embauche : 32500 euros en 2023